(1,0)
Leia:
“É um instrumento eficiente de controle da produção (especialmente de alimentos), que pode garantir uma maior possibilidade de lucro, um aumento da produtividade do trabalho, além de uma melhor compreensão da receita.”
O texto acima se refere à
Considerando as categorias de cocktails, classificadas de acordo com a temperatura e a dosagem das bebidas, assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna abaixo.
_______ são bebidas servidas em copos grandes, sendo refrescantes e geralmente compostas por aguardente misturada com refrigerantes, sucos de frutas ou água com gás e bastante gelo. Exemplo: Gin Fizz, Tom Collins e Horse’s Neck.
Informe se é falso (F) ou verdadeiro (V) o que se afirma abaixo sobre bebidas diversas. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) Caperitif - aperitivo amarelado produzido na África do Sul, feito de vinho e álcool de ervas, semelhante ao vermouth.
( ) Baunilha - ingrediente de certa utilidade no bar. É usado como aromatizante.
( ) Cidra - bebida fermentada feita à base de maçã.
( ) Kava-Ava-Ava - bebida fermentada feita à base de mel.
Complete a assertiva corretamente:
Das alternativas abaixo a que não apresenta um tipo de serviço à mesa é à
A maioria dos anestésicos inalatórios modificam o tônus bronquial e, consequentemente, a resistência da via aérea, aumentando-a ou diminuindo-a. Diante do exposto, assinale a alternativa correta.
Sobre o manejo do Delirium, é correto afirmar que
Para a monitorização da função respiratória, pode-se utilizar como parâmetro a pressão exalada final de dióxido de carbono (PetCO2). Diante do exposto, assinale a alternativa correta.
O manejo da dor em pacientes idosos é um desafio para anestesiologistas em caso de dor aguda pós-operatória. Diante do exposto, assinale a alternativa correta.
Assinale a alternativa que relaciona a ordem decrescente da capacidade de ligação às proteínas plasmáticas pelos anestésicos locais.
(1) Mepivacaína.
(2) Ropivacaína.
(3) Bupivacaína.
(4) Lidocaína.
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