Questões comentadas Aeronáutica de Conhecimentos Específicos | 44574

#44574
Banca: FAB
Matéria: Conhecimentos Específicos
Concurso: Aeronáutica
Tipo: Múltipla escolha

difícil

(1,0) 1 -

A montagem das mesas deve ser precedida de cuidados por parte dos profissionais selecionados para o atendimento do evento. Dentre as alternativas a seguir, assinale a alternativa incorreta quanto a esses cuidados.

a) Os copos precisam estar limpos e polidos antes de chegar à mesa. Não é conveniente utilizar álcool na limpeza dos copos.
b) Deve-se verificar o estado de conservação de pratos e travessas, bem como sua limpeza e polimento.
c) Os talheres devem ser limpos somente com álcool e, na sequência, deve-se utilizar um pano limpo para secá-los.
d) Itens como toalhas e guardanapos merecem uma vistoria a fim de que se verifiquem manchas, e os móveis devem ser testados de modo que não fiquem balançando a cada encostada do convidado.

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