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Questões IFRN de Química | 43530

#43530
Banca
FUNCERN
Matéria
Química
Concurso
IFRN
Tipo
Múltipla escolha
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difícil

(1,0) 1 - 

O aspartame, representado pela fórmula estrutural abaixo, é um adoçante artificial 170 vezes mais doce que a sacarose quando diluído em água. A ingestão, por dia, de 5 g desse adoçante, por uma pessoa de aproximadamente 70 kg, pode provocar intoxicações e distúrbios neurológicos.

 

Fonte: FUNCERN, 2015.

 

Sabendo que a fórmula molecular da sacarose é C12H22O11, a quantidade de sacarose que corresponderá a 5 g de aspartame é