(1,0)
Observe as afirmativas a seguir em relação às proporções máximasdenitritodesódioutilizadasemconservas:I– Podeserempregadonaproporçãomáximade240gramas paracada100litrosdesalmoura.II– Podeserempregadonaproporçãomáximade60gramas paracada100quilosdecarne,nacuraaseco,demistura com o sal.III–Podeserempregadonaproporçãomáximade35gramas paracada100quilosdecarnepicadaoutriturada,de mistura com o sal.Assinaleaalternativacorreta:
O botulismo é uma infecção alimentar causada pela toxina dabactériaClostridiumbotulinum.Assinaleaalternativaque melhorrepresentaasintomatologiaclássicadestadoença:
O órgão incriminado no aumento de incidência de câncer em casosdeingestãodeaflatoxinaé:
Araivaéumainfecçãoviralfatalquepodeserdiagnosticada peloexamedotecidonervoso.Oscorpúsculosqueconfirmam casosderaivasãoosde:
Entende-se por pescado congelado, aquele tratado por processos adequados de congelação, em temperatura não superiora:
A alimentação de pacientes em uso de sondas requer cuidados especiais e as técnicas de administração dependem do tipo de sonda aplicada. Analise se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas a seguir:I – Ao se alimentar um paciente por meio de sonda de gastrostomia, a velocidade de descida do alimento é regulada pelo rebaixamento ou elevação da seringa usada na alimentação. II – Ao se alimentar um paciente por meio de sonda nasoentérica, a cabeceira do leito deve ficar em 00. (zero grau). III – Antes e após cada alimentação por sonda deve-se administrar de 30 a 50 ml de água.
Nos cuidados de biossegurança, as medidas denominadas de “precaução padrão” devem ser aplicadas no cuidado a todos os pacientes. Sobre essas medidas, assinale a alternativa correta:
Sobre as precauções para gotículas, analise se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas a seguir:I – Se houver necessidade de transportar o paciente em isolamento para gotículas, este deverá ser feito com uso de máscara cirúrgica. II – Coqueluche, difteria e caxumba são exemplos de doenças em que se deve aplicar as precauções para gotículas. III – a internação de pacientes com cuidados de precaução para gotículas pode ser feita em quarto com outro paciente, desde que a distância mínima entre dois leitos seja de um metro.As afirmativas são respectivamente:
A Portaria 1.271 de 6 de junho de 2014 define a lista de notificação compulsória de doenças, agravos e eventos de saúde nos serviços de saúde públicos e privados. Integram esta listagem, EXCETO:
A doença meningogócica é a meningite de maior importância para a saúde pública. Como uma doença transmissível, é preciso que a equipe realize cuidados para evitar a contaminação dos conviventes. Para tanto, é preciso saber a via de transmissão que é o:
A dengue é uma virose transmitida pela picada do mosquito Aedes Aegypti. Há três formas clínicas da doença: dengue clássica, forma benigna (similar à gripe) e dengue hemorrágica. Cada uma dessas formas tem sinais e sintomas que as caracterizam. No caso da dengue hemorrágica, há sinais de alarme e de choque. Assinale a alternativa que contém sinal ou sinais da dengue hemorrágica:
Intoxicações exógenas são um grave problema de saúde pública em todos os países do mundo e sua incidência vem aumentando pois cada vez mais se tem uma grande quantidade e variedade de produtos químicos lançados no mercado. Sobre os cuidados gerais com pessoas com intoxicações exógenas, analise as afirmativas a seguir:I – Na avaliação primária do paciente que chega com suspeita de intoxicação exógena, verificar lesões de boca é um cuidado geral que deve ser aplicado. II – Provocar vômito é um cuidado geral para qualquer tipo de intoxicação exógena por ingestão. III – Retirar as roupas contaminadas e lavar abundantemente na contaminação dérmica protegendo-se com luvas impermeáveis.
A função respiratória pode ser alterada por algumas intoxicações; portanto, cabe a enfermagem tomar medidas imediatas específicas para promover a permeabilidade das vias aéreas e avaliação da função respiratória. Dessas medidas fazem parte, EXCETO:
A hanseníase é uma infecção causada pelo Mycobacterium leprae. A poliquimioterapia (PQT) mata o bacilo e evita a progressão da doença. Assinale a alternativa que indica os medicamentos aplicados no tratamento da hanseníase (PQT/OMS).
A Tuberculose pulmonar é uma doença infecto-contagiosa, transmitida pela pessoa que elimina a bactéria no ar. Após definição do diagnóstico se estabelece o tratamento medicamentoso, sendo o acompanhamento feito na Unidade Básica de Saúde. Analise se são verdadeiras (V) ou falsas (F) as afirmativas a seguir:I – A transmissão ocorre enquanto o paciente não houver iniciado o tratamento medicamentoso. II – A hemoptise é uma complicação deste tipo de tuberculose. III – A baciloscopia direta só é indicada para os pacientes que já têm diagnóstico confirmado pelo raio-X de tórax.As afirmativas são respectivamente:
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