(1,0) 1 -
Observe as afirmativas a seguir em relação às proporções máximasdenitritodesódioutilizadasemconservas:I– Podeserempregadonaproporçãomáximade240gramas paracada100litrosdesalmoura.II– Podeserempregadonaproporçãomáximade60gramas paracada100quilosdecarne,nacuraaseco,demistura com o sal.III–Podeserempregadonaproporçãomáximade35gramas paracada100quilosdecarnepicadaoutriturada,de mistura com o sal.Assinaleaalternativacorreta:
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