Questões . Concursos Diversos de Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) | 235358

(1,0) 1 - 

Acerca dos programas de autocontrole, julgue o item.

Assegurar que os produtos tenham padrões uniformes de identidade é um dos objetivos do Plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).