Questões SES-PE de Nutrição | 121117

#121117
Banca: AOCP
Matéria: Nutrição
Concurso: SES-PE
Tipo: Múltipla escolha
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fácil

(1,0) 1 -

Nesta última década, a terapia nutricional em situações de encefalopatia hepática, uma complicação da cirrose hepática, tem sofrido mudanças substanciais. Atualmente, sabe-se que tais pacientes se beneficiam com o uso de

a) dietas hipoproteicas com, no máximo, 0,5 g de proteína por quilo e por dia.
b) dietas hipoproteicas com, no máximo, 0,3 g de proteína por quilo e por dia.
c) dietas hiperproteicas modificadas com aumento da ingestão de proteínas lácteas (leite, iogurte, queijos e requeijão cremoso) e vegetais (soja, feijão, grão-de-bico etc.).
d) dietas hiperproteicas modificadas com aumento da ingestão de proteínas de origem animal (carnes vermelhas, peixes e aves) e proteínas lácteas (leite, iogurte, queijos e requeijão cremoso).
e) dietas hiperproteicas modificadas com aumento da ingestão de proteínas de carnes brancas (peixes e aves) e proteínas de mariscos e ostras.

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