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Questões SEJUS-RO de Matérias Diversas | 172290

#172290
Banca
. Bancas Diversas
Matéria
Matérias Diversas
Concurso
SEJUS-RO
Tipo
Múltipla escolha
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fácil

(1,0) 1 - 

O método de obtenção de alimentos supergelados, considerando-se da etapa inicial do processo até o momento do degelo e consumo, preconiza a manutenção ininterrupta dos alimentos sob a seguinte temperatura: