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Questões SEJUS-RO de Matérias Diversas | 172285

#172285
Banca: . Bancas Diversas
Matéria: Matérias Diversas
Concurso: SEJUS-RO
Tipo: Múltipla escolha
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fácil

(1,0) 1 -

O aumento da estabilidade da clara de ovo batida deve-se à adição de:

a) sal.
b) fermento.
c) água.
d) açúcar.