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Questões Prefeitura de Rio Branco-AC de Nutrição | 137506

#137506
Banca: IBADE
Matéria: Nutrição
Concurso: Prefeitura de Rio Branco-AC
Tipo: Múltipla escolha
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fácil

(1,0) 1 -

A temperatura em °C da coagulação da clara do ovo é em torno de:

a) 40.
b) 50.
c) 60.
d) 70.
e) 80.