Questões Prefeitura de Pinhais-PR de Nutrição | 140692

#140692
Banca: AOCP
Matéria: Nutrição
Concurso: Prefeitura de Pinhais-PR
Tipo: Múltipla escolha
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fácil

(1,0) 1 -

Medidas preventivas precisam ser adotadas para minimizar a contaminação dos produtos em toda a cadeia produtiva. Nesse sentido, a implantação do programa APPCC é fundamental para garantir a qualidade dos produtos. O que significa a sigla APPCC?

a) Análise de Perigos e Pontos de Controle de Contaminação.
b) Análise de Possíveis Perigos e Controle de Contaminação.
c) Análise de Produtos e Pontos Críticos de Controle.
d) Análise de Perigos e Pontos Críticos de Contaminação.
e) Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle.

Questões Prefeitura de Pinhais-PR de Nutrição | 140692

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