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Questões Prefeitura de Palmas-TO de Nutrição | 141769

#141769
Banca
COPESE-UFT
Matéria
Nutrição
Concurso
Prefeitura de Palmas-TO
Tipo
Múltipla escolha
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fácil

(1,0) 1 - 

A desinfecção é uma etapa no procedimento de higienização que tem como objetivo a redução do número de micro- organismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento. Nesta etapa pode ser utilizado como produto químico: