Questões Prefeitura de Cunha Porã-SC de Matérias Diversas | 158340

#158340
Banca: . Bancas Diversas
Matéria: Matérias Diversas
Concurso: Prefeitura de Cunha Porã-SC
Tipo: Múltipla escolha
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fácil

(1,0) 1 -

Sobre Vigilância Sanitária na área de alimentos, assinale a alternativa que contém apenas fatores que influenciam na contaminação por agentes patógenos.

a) Ingredientes crus contaminados, alimentos com procedência, recipientes tóxicos.
b) Aditivos acidentais, saneamento deficiente, limpeza e desinfecção eficiente dos equipamentos.
c) Pessoas infectadas, alimentos deixados à temperatura ambiente, recipientes atóxicos.
d) Alimentos sem procedência, recipientes tóxicos, limpeza e desinfecção ineficiente dos equipamentos.

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