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Questões . Concursos Diversos de Microbiologia dos Alimentos | 220804

#220804
Banca
. Bancas Diversas
Matéria
Microbiologia dos Alimentos
Concurso
. Concursos Diversos
Tipo
Múltipla escolha
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fácil

(1,0) 1 - 

A respeito da contagem de heterotróficos na água pelo método de filtração em membrana, analise as afirmativas a seguir.

I. As membranas usadas devem ter 47mm de diâmetro e porosidade de 0,45µm brancas e quadriculadas.

II. A água de diluição usada é o tampão fosfato.

III. É um método para análise que pode ser usado em amostras com contagens abaixo de 1 UFC/mL.

IV. A membrana deve ser aplicada na placa com a face quadriculada para cima.

V. O volume de amostra empregado no método é de uma porção de 50mL.

Assinale: