Questões . Concursos Diversos de Fisiologia Humana | 220748

fácil

(1,0) 1 -

Quais as fontes alimentares e as funções do amido no organismo, respectivamente?

a) Peixes, algas marinhas e óleos (soja, girassol e oliva); intervenção na coagulação e controle de processos inflamatórios.
b) Bebidas lácteas com lactobacilos (leites fermentados), bifdobactérias (iogurtes); aumento da resistência a infecções e impedimento da colonização por bactérias patogênicas.
c) Cereais (aveia, pão) e leguminosas (feijão, vagem, lentilha); previne o câncer de cólon e reduz o colesterol.
d) Vinho tinto e uva; antioxidantes e inibição da formação de ateromas.
e) Tomate e toranja vermelha; proteção contra tumores de pulmão, próstata e estômago.