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São boas práticas de higiene pessoal que devem ser seguidas no preparo de alimentos: I. Conservar as unhas curtas e limpas. II. Usar anéis, pulseiras, relógios ou outros adornos durante o preparo dos alimentos, desde que sejam discretos. III. Prender os cabelos, ou usar preferencialmente touca, para não cair fios nos alimentos. Pode-se afirmar que:
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