Questões Polícia Científica-PR de A Química da Vida | 44918

difícil

(1,0) 1 -

A respeito das proteínas, analise as afirmativas.

I. Pode ser descrita como uma cadeia de aminoácidos unidos por ligações peptídicas em uma sequência específica.

II. A conformação de uma molécula como a de proteína pode mudar sem a quebra de ligações covalentes.

III. Uma proteína pode ser constituída por várias cadeias polipeptídicas, ligadas entre si por interações fortes.

IV. As chamadas proteínas globulares possuem como característica o interior hidrofílico e uma superfície hidrofóbica.

Assinale a alternativa correta.