Questões comentadas UFJF de Matérias Diversas | 226619

#226619
Banca: UFJF
Matéria: Matérias Diversas
Concurso: UFJF
Tipo: Múltipla escolha

fácil

(1,0) 1 -

As dietas modificadas são indicadas para indivíduos que não conseguem mastigar e/ou digerir normalmente. Com base nessa informação, todas as afirmativas estão corretas, EXCETO:

a) a dieta líquida restrita é indicada para retorno das funções intestinais, sendo importante acrescentar o leite para o aumento do valor energético.
b) a dieta branda é similar à dieta normal, porém com alimentos de consistência mais macia, abrandada pela cocção, sendo permitidos pedaços de legumes, vegetais e carnes.
c) a dieta pastosa é indicada para pacientes com dificuldades de mastigação, alterações gastrointestinais e/ou em situações de pós-operatório.
d) a dieta hipossódica é recomendada para pacientes com problemas renais, insuficiência cardíaca e hipertensão arterial.
e) dietas muito concentradas podem causar diarreia osmótica, caracterizada pela perda de líquido da circulação para o intestino.

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