Questões comentadas Prefeitura de São Luís-MA de Matérias Diversas | 49195

difícil

(1,0) 1 -

Dois lanches foram planejados para a oferta em diferentes escolas de ensino fundamental:

Lanche A: biscoito recheado e suco de fruta pasteurizado sem adição de açúcar ou outra substância.

Lanche B: banana, iogurte sem açúcar e biscoito de aveia integral.

Em relação à avaliação nutricional e sensorial dos lanches A e B, assinale a opção correta.

a) A substituição do biscoito recheado por biscoito de aveia integral no lanche A não traria benefícios nutricionais, por serem ambos alimentos ultraprocessados.
b) Todos os alimentos do lanche B são minimamente processados.
c) O lanche A deve ser evitado por ser nutricionalmente inadequado.
d) O suco do lanche A é um alimento processado e seu consumo não é recomendado.
e) O lanche A contém uma fonte de proteína.

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