Questões comentadas . Concursos Diversos de Matérias Diversas | 264632

(1,0) 1 - 

No que se refere à qualidade da farinha de carne, julgue o item seguinte.
Apenas o teor de proteína da farinha é insuficiente para determinar a qualidade do produto, sendo, também, necessário o valor da sua digestibilidade.