Processando...

Questões comentadas ADAGRI-CE de Engenharia de Pesca | 34581

#34581
Banca
CESPE
Matéria
Engenharia de Pesca
Concurso
ADAGRI-CE
Tipo
Certo/Errado
médio

(1,0) 1 - 

A defumação de peixes processa-se em três fases distintas (salmoragem, repouso e defumação), indispensáveis à boa qualidade do produto final.

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