Simulado Prefeitura de Paulistana - PI de Matérias Diversas para Cargos diversos | CONCURSO

(1,0) 1 - 

A respeito de resoluções do exercício profissional do nutricionista, enumere a segunda coluna de acordo com a primeira.
Coluna 1:
(1) RESOLUÇÃO CFN Nº 599 DE 25 DE FEVEREIRO DE 2018.
(2) RESOLUÇÃO CFN Nº 600, DE 25 DE FEVEREIRO DE 2018.
(3) RESOLUÇÃO CFN Nº 594 DE 17 DE DEZEMBRO DE 2017.
(4) RESOLUÇÃO CFN Nº 390, DE 27 DE OUTUBRO DE 2006.
Coluna 2:
( ) Regulamenta a prescrição dietética de suplementos nutricionais pelo nutricionista e dá outras providências.
( ) Dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, indica parâmetros numéricos mínimos de referência, por área de atuação, para a efetividade dos serviços prestados à sociedade e dá outras providências
( ) Aprova o código de ética e de conduta do nutricionista e dá outras providências.
( ) Dispõe sobre o registro das informações clínicas e administrativas do paciente, a cargo do nutricionista, relativas à assistência nutricional, em prontuário físico (papel) ou eletrônico do paciente.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

(1,0) 2 - 

O planejamento de cardápios está relacionado com os recursos humanos e materiais recursos físicos e equipamentos, controle de custos, planejamento de compras, fixação de níveis de estoque. Nisso, os per capitas devem ser bem ajustados para redução de sobras e desperdício.

Em relação ao per capta da alface e da couve, marque a alternativa correta.

(1,0) 3 - 

A maioria das pessoas infectadas pela primeira vez pelo Toxoplasma gondii não apresenta sintomas ou apresenta sintomas leves e inespecíficos semelhantes à gripe, como a febre, dor muscular e dor de garganta, podendo apresentar ainda aumento dos gânglios linfáticos e dor abdominal. No entanto, pode apresentar um quadro clínico variado, desde infecção assintomática a manifestações sistêmicas extremamente graves.
De forma geral a prevenção da toxoplasmose deve ser feita:

(1,0) 4 - 

Qual o sistema de informação que se destina ao acompanhamento das condições de nutrição e alimentação de toda a população com o propósito de subsidiar o planejamento e a avaliação de políticas, programas e intervenções, para que se tenha melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional da população?

(1,0) 5 - 

Sobre interações fármaco-nutrientes que envolvem alteração de funções fisiológicas, a varfarina que é um anticoagulante utilizado na administração de estados de doenças e condições médicas que precisam de anticoagulação crônica, as quais incluem fenômenos tromboembólicos (p. ex., embolia pulmonar, infarto isquêmico, trombose venosa profundA) e outras condições, pode ter sua eficácia afetada pelo consumo de dietas que contem grande quantidade de:

(1,0) 6 - 

Paciente AJF, 36 anos, sexo masculino, internou na clínica cirúrgica de um hospital geral com diagnóstico de câncer gástrico para cirurgia eletiva, apresentando:

Estatura= 1,72 m

Peso habitual= 80kg (pesou pela última vez antes da internação há 90 dias e estava mantendo o peso), Peso atual aferido= 64 kg e Peso ideal= 65kg.

A perda ponderal nos últimos 3 meses foi de:

(1,0) 7 - 

Combinações de carboidratos consumidas durante o exercício parecem otimizar a quantidade de carboidratos exógenos que podem ser oxidados melhorando o desempenho, mas o resultado não é o mesmo quando consumidos isoladamente.
Nesse contexto, o carboidrato que consumido isoladamente pode ser mais propenso a causar desconforto gastrintestinal é:

(1,0) 8 - 

Após um período de jejum prolongado, se houver fornecimento de suporte nutricional agressivo (seja entérico, parenteral ou oral, especialmente com teor significativo de carboidrato), pode resultar em uma síndrome de realimentação que é potencialmente prejudicial à vida. A manifestação predominante da síndrome de realimentação é:

(1,0) 9 - 

Qual a fórmula láctea indicada para os casos de intolerância a proteína do leite de soja e nos casos de má absorção secundária a doença gastrointestinal ou hepatobiliar, como mucoviscidose, atresia de vias biliares e diarreia persistente?

(1,0) 10 - 

O estado nutricional apresenta grande influência na gestação e no desenvolvimento do concepto. A identificação do risco nutricional materno é essencial para o aconselhamento nutricional com o objetivo de promover uma boa saúde materna e desenvolvimento adequado do feto. Nesse contexto, marque a alternativa que apresenta um indicador de risco nutricional pré-gestacional e gestacional.

(1,0) 11 - 

Em relação ao comportamento infantil no consultório odontológico, Wright (1975), propôs três categorias de atitudes que têm uma grande aplicabilidade clínica.

Não faz parte na relação de Wright:

(1,0) 12 - 

O Streptococcus mutans é o principal agente cariogênico que habita a cavidade oral; para que tal lesão seja prevenida, é conveniente saber a respeito da Tríade de Keys, que não envolve:

(1,0) 13 - 

A Sociedade Americana de Autismo, entidade que agrega pais e profissionais nos EUA desde 1965, alguns sintomas como critérios de diagnóstico de autismo.

Não podendo classificar dentro desse diagnóstico a característica de:

(1,0) 14 - 

A Sociedade Americana de Autismo, entidade que agrega pais e profissionais nos EUA desde 1965, alguns sintomas como critérios de diagnóstico de autismo.

Não podendo classificar dentro desse diagnóstico a característica de:

(1,0) 15 - 

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), 85% das deficiências mentais apresentam-se em grau leve. Quando da ocorrência em grau profundo, tem-se uma grande porcentagem que apresenta combinações de comportamento autista, tais como movimentos estereotipados (repetitivos), auto-agressões, que hoje se sabe representam atitudes de auto-estímulo oriundas da hipossensibilidade presentes nesses pacientes. Observa-se ainda uma grande porcentagem com paralisia cerebral e uma pequena porcentagem com capacidade de ambulação e com controle esfincteriano. Aqui também ocorrem os mais graves quadros de malformações congênitas.

As causas dos diversos graus de deficiência mental (DM) podem estar vinculadas a etiologia diversas, pré, peri ou pós-natais.

Com base em seus conhecimentos, assinale a alternativa que esteja relacionada com as perinatais.