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Considerando as relações entre a nutrição humana e as práticas de atividades físicas, julgue o item subsecutivo.Pessoas sedentárias que iniciam uma rotina de prática regular de atividades físicas objetivando a promoção da saúde necessitam, além de uma dieta balanceada, de suplementação adicional de nutrientes.
Julgue o item que se segue, relativo a noções de nutrição desportiva.
O glicogênio, que constitui um grande polímero polissacarídico sintetizado a partir da glicose no processo de glicogênese, é o carboidrato de armazenamento nos músculos, rins e fígado dos seres humanos.
Em comparação com gorduras e carboidratos, as proteínas constituem o combustível predominante durante a atividade física intensa, visto que elas fornecem mais rapidamente energia na forma de ATP.
A mobilização de ácidos graxos por meio da lipólise encontra-se aumentada nas seguintes condições: durante atividades físicas com intensidade leve a moderada; dieta hipocalórica ou jejum; e exercício prolongado que cause depleção das reservas de glicogênio.
As combinações de aminoácidos ligados entre si formam as proteínas, cujas funções incluem ser matéria-prima para o reparo tecidual, ser componente de enzimas e hormônios, e ter papel importante na contração muscular.
As vitaminas e os aminoácidos são exemplos de micronutrientes que desempenham papéis altamente específicos como facilitadores da transferência de energia para as fibras musculares e da síntese tecidual.
Os radicais livres (RL), também conhecidos como espécies reativas de oxigênio (ERO) ou nitrogênio (ERN), são moléculas formadas durante processos biológicos normais ou patológicos, que possuem elétrons livres em seu orbital externo, tornando essas moléculas instáveis e extremamente reativas. Sobre esse assunto, julgue o item a seguir.
A prática intensa de exercícios físicos, especialmente aeróbios, gera o estresse oxidativo no organismo, propiciando a formação de radicais livres.
Quanto à nutrição no exercício e no esporte, julgue o item seguinte.A cafeína pode modular um efeito anticatabólico e estimular a síntese proteica, contrabalançando o desgaste muscular induzido pelos glicocorticoides liberados em exercícios de endurance de alta intensidade.
Quanto à nutrição no exercício e no esporte, julgue o item seguinte.Em provas de curta duração e alta intensidade, que exigem fornecimento rápido de energia, esta é proporcionada quase que exclusivamente pelos fosfatos de alta energia armazenados na musculatura ativada pelo exercício.
Quanto à nutrição no exercício e no esporte, julgue o item seguinte.Há evidências do efeito hormonal benéfico no treinamento físico, com favorecimento da síntese proteica e de tecido muscular, quando se aumenta a ingestão de carboidratos ou proteínas imediatamente após a sessão de treinamento de resistência.
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