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No que concerne às características técnicas de um projeto deconstrução e instalação de um abatedouro frigorífico de bovinos,julgue os itens de 71 a 80.
As tubulações de vapor devem ser devidamente protegidas com material adequado, evitando-se perda de vapor e acidentes com os funcionários, como as queimaduras. Além disso, devem estar estrategicamente dispostas a fim de prover os esterilizadores nas diversas seções.
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