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Questões comentadas UFF de Nutrição | 116599

#116599
Banca
COSEAC-UFF
Matéria
Nutrição
Concurso
UFF
Tipo
Múltipla escolha
fácil

(1,0) 1 - 

A contaminação por agentes patogênicos pode ocorrer em qualquer das fases de destinação dos produtos ao consumo ou fazer parte da matéria prima, por ter sido adquirida durante o período de criação dos animais, tal como ocorre, por exemplo, com o(a):

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