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Questões comentadas UESPI de Veterinária | 120163

#120163
Banca
NUCEPE
Matéria
Veterinária
Concurso
UESPI
Tipo
Múltipla escolha
fácil

(1,0) 1 - 

O leite destinado ao consumo humano deverá ser pasteurizado ou submetido a processos legalmente permitidos, de forma a ficar com suas propriedades nutritivas inalteradas. Em relação aos microrganismos, o CORRETO é mantê-lo:

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