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Questões comentadas IFRN de Biologia | 49387

#49387
Banca
FUNCERN
Matéria
Biologia
Concurso
IFRN
Tipo
Múltipla escolha
difícil

(1,0) 1 - 

Falhas no processamento térmico ou erro no preparo do pH da salmoura podem causar o botulismo, doença causada pela toxina produzida pelo Clostridium botulinum, presente em alimentos enlatados ou em conservas artesanais.

 

Essas falhas permitem a formação dessa toxina devido à presença

 

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