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Estudos têm mostrado que, desde o período paleolítico, ahumanidade continua basicamente com o mesmo genoma. Oque mudou drasticamente foi o estilo de vida, que se tornousedentário, à base de uma dieta hiperenergética. Considerandoaspectos genético-evolutivos e nutricionais envolvidos nosurgimento de doenças crônicas não transmissíveis, julgue osseguintes itens.Os genes não intervêm na manutenção de peso e gordura corporais estáveis ao longo do tempo, uma vez que o ambiente controla as vias eferentes e aferentes, assim como os mecanismos centrais de regulação.
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