Questões comentadas CEB de Nutrição | 35638

#35638
Banca: FUNIVERSA
Matéria: Nutrição
Concurso: CEB
Tipo: Múltipla escolha

fácil

(1,0) 1 -

Eduardo, cozinheiro renomado de um restaurante, apresentou-se ao serviço com tosse e corrimento nasal. Assinale a alternativa que apresenta as providências que a nutricionista deve adotar, com relação a essa situação.

a) Basta somente orientar a colocação de máscara.
b) Afastá-lo da atividade de preparação de alimentos enquanto persistirem essas condições de saúde.
c) Fornecer medicamento antigripal para o cozinheiro e permitir que inicie suas atividades, a fim de não atrasar o serviço.
d) Orientá-lo para que evite tossir sobre os alimentos e que, ao tocar o nariz ou a boca, higienize imediatamente as mãos.
e) Fornecer ao funcionário lenços de papel para que seja evitado o contato direto das mãos com o nariz. Dessa forma, reduz-se a necessidade de higienização das mãos, tornando o trabalho mais eficiente.

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